2007年我在Blogspot的第一篇就是寫嘉義留園...時間過得真快!!!
http://esan1338.blogspot.com/2007/08/blog-post_14.html
過節人潮眾多...所以菜色品質跟器皿擺設相對都比較差...可惜啊~~~
不過新店設計了魚缸區和戶外小動物區...等待時可以看看動物也不錯!!!
因為父親節恰巧是週日...訂位訂到下午1點半的場次...店內滿滿的人都是等著入座
終於可以入座了~~~不過預期上菜還要一段時間...帶小米在店裡晃晃~~~
等待時刻...我們捉小米米去看鳥...角落還有松鼠...可惜座位有人不能近看
魚崗區真的是純觀賞...不是海產店那種可以點來吃的魚缸喔~~~
洛神花冰茶和馬鞭草熱茶喝到飽...小茶杯竟然是30ml品評杯...整個沒有Fu...
先餵點洛神花茶給小米喝喝~~~他已經餓到不需開胃了啊~~~
第一道...干貝湯汁與芝麻豆腐...味道還不錯...芝麻香夠濃...但器皿跟湯匙好弱...
第二道...以口感取勝的小菜群...看到珊瑚草+明膠凍+海藻凍...讓我想到現在的工作...
烏魚子片與明膠高湯凍的組合超有創意...近期似乎流行將醬汁凝結成凍增加口感
第三道...燉豬肚菇類加仙草條...又是一道口味口感都很特殊的菜色
第四道...滷鮑魚香鬆飯...容器又遜掉了...真的很餓所以啪拉吃光光...
第五道...蝦鬆...偏甜的調味恰巧與容器餅皮契合...也是口感比味道佳的一品
第六道...紅麴雞主菜味道太鹹...一旁的洛神花蜜餞跟忘了是什麼的茶都變成我的甜點
第七道...號稱是蟹黃濃湯...不過真蟹黃比例不高...湯頭味道不錯...小米總算有東西吃
第八道雙甜點...拍得模糊...口味印象也超模糊的啊~~~~~~
回新竹途中超塞車...到後龍吃晚餐...米爸人生第一個父親節大餐是謝家傳統小吃!!!
父親節吃的東西口味不重要...最重要的是小米米一定要健康平安的成長唷~~~
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