2014年1月26日 星期日

台東-A-JO’ Pizza清爽口味讓餅皮跟麵條當主角~

台東新竹分別在台灣西北方及東南方...來回就繞台灣一圈!
距離雖然遙遠...卻因為台東海岸擁有太平洋賜予的好浪...
米家四口始終維持一年造訪2-3次的高頻率~~~
有浪有沙就能滿足米家男子漢...而都蘭村美食則讓我超嚮往!

之前陸續吃過都蘭周邊的法式、越式、泰式跟居酒屋料理~~~
但是卻一直沒機會吃到好吃的義式料理..............
5年前小米還在我肚子時~曾在馬利諾享用了豐盛的義式料理...
http://esan1338.blogspot.tw/2009/05/blog-post_23.html
時至今日...馬利諾已轉型成知名手工麵包專賣店~~~
這一次試食都蘭新開的A-JO' Pizza...到台東又多一家好料了!

來自義大利的A-JO' Pizza老闆~~令人安心的中文溝通零誤差...
寬廣店內自然風格裝潢讓大人小孩都能放輕鬆...
口味清淡的披薩能吃到披薩餅皮的麵粉香氣跟Q勁口感...
在菜單背面的兩種義大利麵...彈牙麵條搭配上家常調味...
照例在都蘭就是該慢慢的生活...一人廚房也請耐心等候佳餚~~
很適合三五衝浪好友悠閒放鬆喝酒~邊吃東西邊聊浪況囉!!!


 
 西岸的浪人們看到金樽的浪紛紛衝下海了...小孩們有沙子就可以自己玩得好開心



吹了一個下午的海風...找個悠閒的用餐地點才能真正放鬆啊!!!
A-JO' Pizza位於都蘭村外圍...在路邊一不小心就會錯過的店面



  隨興自然派的開放廚房



用可愛圖畫表現的披薩選單...讓我們大家研究了好久一陣子...



其實店家有紙本菜單~~~各種口味披薩中的配料一覽無遺...



 一起來嚐鮮的跨年台東衝浪趴的好友們~~~

 
 
米爸很霸道的把車子停在正門口...米家兩隻小人持續在車子中昏睡...招牌也是可愛手繪圖...



 剛好接在一群日本客人後的我們...等候現做餐點的時間可以到處拍照晃晃...
門口義大利三色小圓桌跟店內色彩繽紛的抱枕區...處處可發現老闆的小巧思...



一抬頭發現油桶燈~~~真的很物盡其用...而且不管是橄欖油圖案或是打洞透光的造型都很別緻



我一直耐不住好奇心的跑到開放廚房看老闆料理過程...果然出現甩披薩餅皮的經典動作!!!

 

 

看到老闆特別標出食材來源突然有意外的感動...哇哈哈~~職業病無誤~~~



幸運湯上桌~~~蔬菜豆子清湯口味清淡...可以嚐到蔬菜的清甜味...
 

 
吃披薩要知道老闆功夫...必點口味最單純的瑪格麗特披薩...
清爽口味手工番茄醬跟淡淡起士味...襯托了濃濃麵粉香...兼具Q軟跟酥脆的餅皮好好吃~~~

 
 
 UPE披薩看似清爽...混合了兩種起士的風味突顯了茄子片的清甜~~~



諾拉Nora口味披薩上有蘑菇片跟豬肉...依舊是清淡口味...淋上老闆附的辣椒橄欖油提味也好吃


 
原本是4種起士口味的披薩...因為某種起士缺貨...所以老闆幫我們做成3種起士口味...
而且結帳時還算優惠價格...真的是很可愛坦率的老闆啊~~~
比起來4種起士口味披薩味道最濃郁...可以品嚐到不同起士在嘴中的風味表現~~~


 
 有點兒太晚出場的地中海沙拉...完全的健康取向~~~連醬汁也是淡淡的橄欖油油醋...

 
 
 我偷瞄到隔壁桌有義大利麵~~~原本以為是隱藏菜單!!
很興奮的衝去問老闆才知道義大利麵在菜單背面...>_________<
老闆推薦第二款沒有辣味的義大利麵適合小朋友們吃~~~



 賣相普普的洋蔥燻肉雞蛋義大利麵...一入口卻被清爽醬汁和彈牙麵條的組合所驚豔...



詢問之後才知道老闆使用乾燥程度較低的義大利麵條...所以才有特別的彈牙Q勁...
有機會我也想買來自己煮看看!!!!!!!!!!



 

 吃披薩米爸必點啤酒...這一款義大利啤酒口味清爽...倒是吳米迪很熱愛瓶子清涼的感覺...
我幫小米點了杏桃果汁...口感很像芒果汁...有濃郁的杏桃香氣...很適合小朋友喝喝~~~



 本團的保母三人組~~~經典可樂三型男~~~感謝有他們陪伴4個瘋狂小男生啊~~~
 


 

寬廣店內可以讓小動物米迪四處移動...也不怕打擾到其他客人~~~他開心的到處打招呼!!
角落的高腳椅情人雅座我們是無緣享用了啊~~~