2008年11月3日 星期一

秋季啖海鮮

秋天來臨...對阿狗來說...正是吃好吃花蟹的季節囉~~~~~~~~
趁著阿狗努力打草時...我和婆婆到附近的箔子寮漁港挑選新鮮花蟹!!!



婆婆走來晃去...選定這攤專賣活花蟹且選擇眾多的攤位...老闆看起來就是討海人...



顏色燦爛的可愛花蟹...身上有個藤壺耶~~~記得要從屁股捉...不然會被螯咬住的啊!!!



全身藍紫色斑紋的花蟹是婆家的最愛...婆婆熟練的一個個捏肚子...越硬越新鮮啦...



隔壁的蛤蠣沒有經過漂白手續...烏漆漆的看起來粉好吃...



用鍋子乾蒸的花蟹...不用調味料...肉質堅實有咬勁...海水鹹味恰好提出鮮味...
我和阿狗兩人吃了三隻!!!!!!超幸福的啊~~~~~~~



我其實有點怕蛤蠣的腥味...婆婆用枸杞黃耆一起煮...可以品嚐鮮味又不會太鹹唷!!



婆家附近是扁魚的產地...用扁魚熬煮的白菜魯鮮味十足~~~搭配海鮮的蔬菜來源!!

2 則留言 :

彭小聖 提到...

你好!我是你哥的同學,他有在用msn嗎?幾個同學現在在尋人,請他來看我的blog或是加入我的msn好嗎?susn2308@hotmail.com
謝謝!!

1\(^______^)/3 提到...

To 彭姐姐

嘿嘿...我去過你的 Blog 了唷!!!
沒想到我們竟然算是同行耶~~~
我對你有印象喔...你弟好像是我國中同學吧?!

我笨哥沒有MSN...最近他的第二個小朋友誕生了...
全家都為了兩個小朋友手忙腳亂!!!