婆家自製筒仔米糕

雲林斗南鎮上的筒仔米糕非常有名...讓我最印象深刻的是隨意加的蒜泥...
婆婆拿手菜中的羊肉米糕更是一絕...薑、酒、麻油、醬油爆炒土羊肉...
加上長長軟糯米+圓圓Q糯米一同蒸上20分鐘...就完成公公的最愛了!!

阿狗深受公婆薰陶也愛吃米糕...不過新竹的米糕口味實在不太習慣...
婆婆特地先炒好米糕餡料...等我們回家時地蒸米糕給我們大快朵頤~~~
餡料、糯米充填完後...還要淋上現炸的油蔥酥香油...進電鍋蒸煮就好囉!!!



筒仔米糕最難的在於脫模...因為一不小心...米糕形狀毀了也就感覺不太好吃了...嘿嘿



噹噹~~~阿狗試了好幾次都失敗...婆婆出馬終於有漂亮的筒仔米糕囉!!!



除了豐富的餡料...一定還要加上現磨的蒜泥和現摘香菜...淋上辣椒醬...極品啊!!!



婆婆提醒要拍一下晶瑩剔透的米粒...用看的就可以感覺到香氣撲鼻和口感咬勁!



吃完筒仔米糕的午後...天氣變好冷...狗狗們不畏風寒開心的在草地打滾玩樂...
狼犬 Billy 彷彿在對 Butter 小朋友說教...Butter 也識相的馬上擺出臣服的姿勢...



Butter 遇上同種同色的土狗 Kuma 超不客氣的猛咬猛捉...脾氣怪的Kuma完全順著他



Billy還是喜歡像小朋友般的撒嬌...他的特長是一長串的嘮叨+亂吼叫...
阿狗常說 Billy 可以代言川貝枇杷膏啦...一直唸一直叫喉嚨都不會沙啞耶...*___*



Kuma也來撒嬌囉~~~天氣真的粉冷...冷風吹得我頭痛...只好包得像怪人出場囉!!



三隻狗狗閒暇最愛的活動...啃木頭咬東西...超認真的各自啃...微妙的瞬間...



當然...我也要派出我們家的阿狗拿著溫度計一起享受啃咬物品的快樂唷!!!