新竹-鳳凰城燒臘是阿狗心中首選

我印象中美味燒臘是潭子龍鳳燒臘...從小看著他們操香港口音剁肉...
幾次回娘家臭媽也會特別買口味偏甜的龍鳳燒臘給我們加菜...
特地帶阿狗去龍鳳燒臘店內用餐...簡單的配菜被阿狗嫌棄~~~
去年到香港出差...隨意在展場路邊挑了間燒臘店...
一吃驚為天人...除了蔬菜量不多外...燒臘肉品真是無與倫比的美味!!!



香港灣仔附近隨意一間燒臘店...青菜超少...沒有配菜...皮脆肉香肉超優


新竹有粉多間燒臘店...平時上班同事們會合訂粉有名的大來燒臘...
後來有次經過南大路...發覺好多人排隊的浩記燒臘...
浩記距離大來粉近...價格平均低5元...內用配菜份量超多!!!
同事介紹他從小吃到大的竹城...還有號稱粉有名的廣德榮燒臘...
我都有特地去試吃看看...只覺得口味偏鹹...卻沒有深刻印象!!!

阿狗心中一直認為北大路上北大愛樂對面的鳳凰城燒臘最優~~~
因為店內用餐可以白飯無限制吃到飽...阿狗平均可以吃2～3碗!!!
我都會自己選擇肝腸+臘腸+叉燒組合成三寶飯...阿狗則最愛烤鴨...



老闆忙著現切肉品...阿狗忙著取湯和白飯...



可以吃到飽的白飯跟湯...湯是用骨架熬的...白飯要記得淋香香黑魯汁...



鳳凰城的配菜坦白說普普...不過這一天的鹹蛋南瓜讓我們粉驚艷...



我最愛的叉燒+肝腸+臘腸...獨特滋味讓我超愛...



阿狗最愛的烤鴨飯!!!!!!!



鳳凰城烤鴨的皮香香脆脆...我們曾經外帶一整隻回婆家過年拜拜加菜...



香香辣辣的辣蘿蔔乾也是自由取用吃到飽喔~~~



嘿嘿...趕緊偷拍阿狗加飯的過程...阿狗第1碗飯配菜...第2-3碗飯配肉...

有些事，你認為事不關己，那也就無法遏止類似情況也發生在自己身上!!!

對於標題...在我心中累積了 一陣子...最近有非常深刻的感受...

今晚客家電視台特地到竹南崎頂製播節目...
小時候對我來說是美好回憶的崎頂海水浴場要原地蓋殯儀館...
竹南崎頂里的人民當然是非常反對...在節目中和鎮長有激烈爭論...

...............對於這個事件........你的感覺是什麼???

我曾經問了居住在竹南鎮上同事...他回答海水浴場生意真的不好...
私心的我則想到下游的竹南海域是阿狗衝浪的地方...
附近有啤酒廠、子母隧道歷史遺跡跟海邊伴著風車落日的美麗!!!

先說說讓我難過的 RCA 污染事件吧...公視記錄片震撼了我...
1970年代...桃園人能在美商RCA公司上班是非常值得驕傲的事...
當時台灣的外匯存底 RCA 公司號稱可是主力供應者...
運轉20年後...RCA 留下了罹患癌症的員工和有機溶劑污染的土地!!!

再來看看提供雲林子弟工作機會的六輕工業區...
阿狗舅媽說附近好多人每天通車到六輕工作...薪水不多但至少穩定...
但是六輕造成的空氣、水、養殖業污染卻無法實質回饋給雲林縣...
而抽海填海造地的策略又導致外傘頂洲的消失...漁業養殖業面臨鉅變!!!

我們身在的新竹...科學園區的發展讓許多人無須擔憂收入...我很感謝...
弔詭的是...園區人多少都知道工廠污染其實持續中...但是沒人在乎...
媒體不定時揭發科技廠汙染情況...卻往往無聲無息的落幕!!!
香山海岸河流工廠廢水污染...重金屬汙染綠牡犡隨著食物鏈會到哪兒?

毒奶粉事件如滾雪球般的擴大...因為人人都有可能遭受其害...
但是關於台灣建設、土地空氣水源或海洋環境等議題卻相對冷感!!!
問題出在那兒呢???????

每週一晚上10點看完公視我們的島...許多事件總讓我非常難過...
RCA污染、六輕、台東杉原海灘、基隆蕃仔澳灣、觀光景點 BOT...
尷尬的是...我無法跟別人分享我的想法...因為有人說我想太多...
有人說我們無法改變什麼...有人認為經濟發展才是台灣命脈...
我不是唱高調...,也不是要表達看公視多好...也不認為自己多有能耐...
只是希望越多人關注...有更多人的監督...政府跟企業才不會亂搞啊~~~

我不知道自己若身處或遭遇上述環境事件之中的反應會如何...
只希望自己不要置身事外或無動於衷...並非激進而是熱切關心...
因為台灣就這麼小小一塊啊...................................

吳阿米巧遇玩伴們~~~

在永安漁港內及雪森林旁的海邊堤防上...我們竟然遇到阿米玩伴唷!!!



好可愛的米格魯...他自己在永安漁港生鮮區裡閒晃...阿狗一摸她就臣服囉...



太陽太大...爸媽不想下車...阿狗開著車沿著雪森林堤防看風景...



突然又出現另一隻米格魯跟朋友打招呼...我們停下車發出聲音要吸引他的注意



嘿嘿...米格魯看到吳阿米了耶...他彷彿有點疑惑的看著阿米...然後就走近我們...



突然...米格魯發現阿米不是同伴(獸醫同事說應該是沒聞到狗味)就轉身離去了...



阿米看著米格魯玩伴的離去...感覺有點淒涼...幫阿米秀秀唷~~~



回到大坡...嫂子弟弟的可愛兒子...永遠都是無辜的表情...不過超皮的啦~~~



蓉蓉躲在後方...前方的大姐姐是吳阿米的新女神唷~~~他一直說阿米好大...



一行人在鄉村小路散步粉開心唷~~~兩個孩子的蓉蓉爸瘦乾了~~~辛苦啦~~~

桃園-秋老虎肆虐永安漁港

嫂子娘家在桃園大坡...距離永安漁港非常的近...
為了讓嫂子一家人下午可以休息...我們一行人到永安漁港晃晃啦!!!
之前我和阿狗就曾悠閒的在南北海岸堤防上騎自行車...
累了也不用擔心沒有食物補充體力...攤販小吃、咖啡廳都有~~~
漁港規劃的非常不錯...建築物中包含有生鮮區、熟食區、餐廳區...
往北有豐富的紅樹林景觀...往南則有綠蔭圍繞的自行車道...
只是秋老虎肆虐讓海邊艷陽蜇人...加上狂風讓我們選擇躲在室內啦!!!



周日下午...永安漁港生鮮區的人潮中等...不過大家購買率都挺高的...
印象中午餐前和傍晚時的人潮可是多到走道都是人唷!!!


最多人潮的攤位就是拍賣區...老闆會粉阿莎力的猛丟海鮮入大塑膠袋...
但是嘴巴上的金額卻不會變唷...10幾隻透抽只要200元耶~~~~~



做月子中的嫂子說想吃蚵仔...這攤現挖的蚵仔挺新鮮的唷~~~



各式魚干及鹽醃海鮮也粉多選擇...臭媽相中可以用來熬湯的大魚干~~~



天氣真的好熱...帶爸媽到聖多里尼海岸咖啡廳坐坐吃下午茶囉~~~



店內以藍白色調及希臘照片裝飾...在寬廣空間休息非常不錯...
冰水果茶和漂浮冰咖啡的分量都挺多...但是口味就是普普啦~~~



臭媽大口喝喝超大杯奇異果蘋果冰沙...酸甜口味讓臭媽非常讚賞...



阿狗選了熱水果茶...長期在海邊打滾的他才不怕熱呢~~~



印象中好吃的鬆餅...奶香鬆軟搭配飲料一下子就吃光了~~~



從咖啡廳可以看到閃閃發光的海面...陽光超強...



嘿嘿...下午茶完畢...就是臭媽跟阿狗的小睡時間...>_____<




彩虹橋已經變成永安漁港的地標囉...晚上會有七彩的燈光裝飾~~~

新竹-傳統古早竹樂食堂

臭媽偏激和耿直的個性...常常會造成娘家出現一些相處上的問題...
周日我邀請爸媽到新竹吃吃飯...再坐坐車到桃園嫂子家拜訪...
生活在一起其實沒有所謂的對錯好壞...互相為對方著想才是王道啦!!!

為了讓大家開心愉快放鬆心情...好吃的食物是一定需要的...哈哈...
西大路上的竹樂食堂是著名30年老店...好吃獨特古早風味的餐點...
果然有效撫慰了大家的心啦~~~

周日中午一樓滿座的餐廳讓我嚇了一跳...親切店家安排我們坐二樓包廂...
海鮮櫃內的海產或魚類...鮮度普普...不過他們有名的也不是海鮮啦~~~
傳統味道的蚵仔煎、炒米粉、炸排骨、味噌湯都粉不錯唷!!!



臭媽到哪裡都還是要擺出女皇架勢...唉呀呀~~~懂得放下才會開懷啦...



花生挺新鮮沒有怪怪油耗味...簡單醬油糖調味的小黃瓜非常清爽...



店家出名的炒米粉...吸取高湯的粗米粉和香甜爽脆的蔬菜...



正宗吃法是搭配烏醋...酸醋開胃解膩...我嫁到婆家也愛上這樣的吃法了...



阿狗說三角仔挺新鮮的...用豆腐乳味豆豉+醬油+青蔥清蒸享受細嫩的肉質...
內臟有點微苦我不愛...可是阿狗說有人喜歡那微苦唷~~~



噹噹~~~招牌蚵仔煎...表面酥脆內部Q軟...滿滿切段韭菜和蚵仔口味超搭...
酸味較重的番茄醬讓蚵仔煎有油香卻沒有膩感...我們都粉喜歡這道古早味!!!



據說也是招牌的炸排骨...香甜胡椒調味淡...肉質軟嫩...整體普普...



同事推薦的清蒸蝦...新鮮蝦肉口感結實...搭配特調蒜蓉辣醬或芥茉醬都好吃...



鮭魚頭味噌湯...味噌湯頭濃郁不鹹...柴魚片和青蔥粒增加了更多香氣...



空心菜炒得太鹹了啦...臭媽說他們使用的是南部較嫩的好吃品種...



怎麼那麼熱啊~~~趕緊到中正路上高佳買青草茶混冬瓜茶降降火啦!!!

新竹-一畝園麵食館

宿舍附近府後街後段...開了一間新的麵食館...
每次經過我都有特別注意觀察...明亮店內生意還不錯...
周六晚上原本要去吃吃附近的活泉牛肉麵...
嘿嘿...阿狗硬是被我拉進這間新店試試口味~~~

點餐時被平實價位嚇了一跳...兩個人吃也不會壓力太大...
座無虛席的店內上菜速度頗快...牛肉蒸餃跟蔥油餅令人驚艷的優...
榨菜肉絲湯偏鹹...水餃則普普...小菜好吃可是偏貴...
整體而言是間適合家庭聚餐的小麵食館啦~~~
下次有機會再去試試牛肉麵鍋貼等等其他菜色!!!



周六晚上...生意超好...粉多人都是走來用餐嚐鮮喔~~~



近期我吃過最好吃的涼拌海帶根...適度薑跟辣椒提味...完全入味卻保留脆度...40元



阿狗最愛的花生...一樣保留脆度卻粉有味道...淋上的花椒油非常開胃...40元



味道偏鹹榨菜肉絲湯...軟肉絲脆榨菜料多多...湯喝完還有料...超想要求加高湯...40元



小失望水餃...QQ厚皮都煮破了...內餡有脆脆高麗菜...活泉水餃比較好吃...10顆45元



超酥脆的蔥油餅...蔥味淡掩蓋不了香酥口感的優點...30元挺值得



大推~~~牛肉蒸餃...內餡鮮甜還有微微薑香味...一口一個剛剛好...6顆70元



新店開幕...有人送上開運竹招財貓...署名和小姑一樣...超巧合..



秋老虎出閘~~~我和阿狗在悶熱夜晚散步...忍不住買了季節限定濃厚麥香啤酒喝喝