2014年6月29日 星期日

親子奇妙義大利-佛羅倫斯吃牛排‧嚐海鮮‧咬牛肚!!!

停留在佛羅倫斯時~~~我滿心期待要大啖牛排和牛肚!!!
利用網路搜尋網誌評比後再向民宿老闆確認,
因為想吃完牛排走路到米開朗基羅廣場眺望城區美景,
選擇了位於Arno河左岸的吃午餐~~~

Bordino的午間套餐非常實惠,義大利麵+沙拉套餐8歐元,
一份牛排+附餐只要11歐元!!等於是用主餐價送附餐了啊~~~
步行了一上午餓到不行的我們選擇牛排加上麵的套餐!!!
週六下午1點半左右的時刻店內滿是開心聊天吃飯的食客,
餐點上桌速度很快~~~茄汁螃蟹義大利麵鮮味與彈性都滿分,
真的很佩服醬汁不多卻很入味的茄汁義大利麵~~~
我幾乎要用搶的才能避免被小米一捲捲自己吃光義大利麵!!!

11歐元帶骨薄片牛排分量適中,單純鹽味吃得到牛肉鮮甜味~~
牛排附餐的烤馬鈴薯塊也是完整一份~~~完全吃不下了啊!!!
最後上桌的雞肉沙拉份量更多到讓我們直呼太誇張~~~
原以為這樣的價格附送餐點分量應該會是整份餐點減半!!!
除了餐點分量夠實在,店內員工也不斷親切的招呼小米,
真的很推薦到Bordino嚐嚐正宗佛羅倫斯牛排與在地氣氛唷~~~

晚餐和來自澳門的朋友約在佛羅倫斯SMN車站旁的餐廳,
得知Pan是在佛羅倫斯學廚藝,讓我對餐點期待不已~~~
Pescheria San Pietro海鮮與麵食組合的餐點口味很特殊,
前菜燉煮軟章魚有淡淡亞洲醬油風味,餘味有章魚鮮味,
招牌海鮮捲型短義大利麵Strozzapreti滿滿是濃郁海洋滋味,
鮮蝦馬鈴薯麵疙瘩Gnocchetti交融了馬鈴薯與蝦子的鮮甜味,
裹了薄麵皮的各式海鮮油炸後香酥可口又不油膩~~
搭上微甜清涼白酒吃吃喝喝聊聊~~~真的是人生最大樂事啊!!
超愛吃超能吃海鮮小米吃得好開心~~好食量嚇到兩位大哥哥!!!
下回讓小米帶兩位大哥哥吃吃台灣正港現流美味海鮮啦~~~

多年前吃過領主廣場旁攤車的牛肚堡...沒有留下深刻印象,
這次特地到中央市場買傳說中最美味的Nerbone牛肚堡~~~
選擇了6.5歐元盒裝牛肚堡+1個麵包,一坐上往威尼斯的車上,
迫不及待打開享用~~嗯..就是鹽水軟牛肚淋上淡淡義式香料!!
也許是沒加辣醬少了一味啊!!!小米覺得鹹鹹軟軟好吃啊~~~
但是我一問與台灣麵店滷牛肚相比...他就說台灣牛肚比較香~~

對我而言,遠到異國品嚐當地特有料理是旅行重要的環節,
因為在餐廳裡能同時體會到道地料理與在地人情,
但道地料理的口味好吃與否~~~就真的是見仁見智了啊~~~
我只能確定...出國回台灣吃上一碗滷肉飯就是最大的滿足了!


Trattoria Bordino中午一入座~~~店員送上午間優惠的手寫菜單!!!
我很喜歡周末午後餐廳內人來人往~~~有點喧嘩帶點輕鬆的氣氛~~



 一入座就來了這一籃冷麵包...小米餓到馬上伸手取一片!!!



店內滿滿聚餐的人潮...牆面掛滿了料理器具~~~很有到鄉村小鎮用餐的感覺~~~
 我通常會點一般礦泉水,後來小米都會學我說:water,no gas~~~



 不小心會被碎螃蟹殼嚇到的茄子海鮮義大利麵~~~一入口海洋式的鹹味鮮味充斥在嘴裡!!!
 麵心微硬彈牙好口感,真的會讓人一口接一口的猛吃!!!



炭烤帶骨薄片牛排接著上桌~~~表面微焦有脆脆口感,5分熟肉質又多汁鮮甜!!!
附餐烤馬鈴薯塊鹹香鬆軟!!!但是真的吃不完啊~~~



 突然又上了這一大盤雞肉沙拉...小米說桌子都擺不下了啦~~~
為了營養均衡...我們很努力的把蔬菜全部啃光光了!!!



我跟小米真的是用搶食的方式吃光了義大利麵和牛排~~~
這兩道美食又為我們的佛羅倫斯留下了超深刻的幸福味蕾體驗!!!



  這一桌甜點太精采了啊...但是我只能看看拍拍...吃飽了實在沒辦法再點甜點了!!!



Trattoria Bordino店內隨興又帶有秩序的佈置讓人很自在~~~老闆主動跟小米玩了起來!!!



這位帥伯伯忙碌之餘都會來我們桌邊逗弄一下小米米,一定要一起合照紀錄一下囉!!!



 今天午餐只要24.5歐元!!!!!實惠的價格~~~好吃的食物~~~完美的體驗!!!



 從老橋過河後,沿著主幹道第二個巷子左轉...走上斜坡就能看到餐廳戶外座位囉!!!
吃完餐點走上斜波跟樓梯就能很優閒地散步到米開朗基羅廣場了~~~


 
因為參加雲朗活動而結識了Valdano,恰巧同時都在佛羅倫斯停留~~~當然要約一下!!!
Pan是Valdano多年的好友,正在佛羅倫斯研習廚藝課程,就這樣我們約了一起吃晚餐~~~



 

午覺沒睡飽的小米第一時間裝酷酷不理人,然後默默的把桌上的草莓瞬間吃光光~~~

 
 
Pescheria San Pietro在佛羅倫斯是評價很高的餐廳,從裝潢與餐桌擺設可感受到高質感



開胃小點~~~麵包佐起士奶油醬...鹹醬用擠花方式呈現好像甜點~~~

  

擺盤精緻的前菜燉煮章魚~~~我真的覺得醬汁有醬油風味~~~



 炸海鮮~~~薄薄麵皮裹上海鮮~~~每一口都香酥不油膩!!!



 海鮮捲型短義大利是招牌料理,Q感麵條裂口吸附了滿滿鮮味醬汁~~~好吃好吃



鮮蝦馬鈴薯麵疙瘩,蝦肉Q彈好吃,馬鈴薯麵疙瘩甜味偏重~~~是台灣沒吃過的風味!!!



到佛羅倫斯首屈一指的海鮮餐廳...一定要點瓶冰涼白酒佐餐啊~~~
能在異地一同舉杯喝酒聊天的緣分未來也要延續唷!!!



 Pescheria San Pietro擁有1樓與地下1樓的寬廣用餐空間,乾淨的開放式廚房,
料好美味的海鮮料理,有機會坐在吧檯區觀察廚師一定能學到一些訣竅啊~~~



 中央市場內著名的Nerbone牛肚堡~~~有提供簡單的用餐區~~~



店頭放了日本的介紹~~~周一早晨10點抵達時不用排隊!!
 點餐後店員從白湯大鍋內取出牛肚後切小塊,然後淋上綠色液體醬汁~~~不能加辣好無奈!!!
早知道就點兩份.......一份加辣吃看看才能完整比較啊!!!




放了兩小時後在火車上打開享用~~~也許是放太久了...也許是沒加辣油...
我真的覺得單吃淋了新鮮義式香草的牛肚只有鹹味跟淡淡草本辛香味~~~ 
但是如果有機會再去佛羅倫斯...我應該會再吃吃別家的牛肚堡參考比較一下唷!!!

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