三重因素構成的好日子...當然一定要好好慶祝囉~~~~~\(^___*)/
新竹國賓的Prego是5年前我和米爸結婚補請的義大利餐廳...
在2011年結束營業...原地點改為貴氣逼人A Cut Steak House...
偷偷上網查過菜單後...就被高單價嚇到不敢找米爸去吃看看!
本來想說今年情人節到台北艾美回味米其林餐廳廚師的好廚藝...
被米爸嫌棄太遠且艾美服務爛...結果他就超阿沙力下訂 A Cut!!!
就帶著有點期待有點忐忑的心情享受了精緻牛排幸福大餐~~~
整體而言...A Cut的牛排品質真的很優...服務態度也很棒...
只是在湯品.前菜.飲料.甜點的選擇單薄了些、口味普通了點...
整體餐點份量算剛好...一道道料理細細品嚐享受就很滿足囉!!!
下次還想吃好牛排...不累的話就開到員林吃帆師傅好手藝...
http://esan1338.blogspot.com/2011/07/blog-post.html
如果沒時間想好好放鬆吃牛排...也許就還會再造訪 A Cut囉~~~
情人節請假一整天...一早有點愧疚的陪伴小米米玩耍到11點...
小米米看到書上的變色龍...就卯起來模仿變色龍爬行的動作了~~~真可愛!
場景瞬間轉換到新竹國賓9樓A Cut...米爸有點嚴肅的表情...是因為看到價格嗎?!
午間套餐價格比晚上便宜一些...900元以上就有前菜+主菜+甜點+飲料的套餐...
米爸手上是冬季推薦酒品...一套3杯1000元...愛酒的我們當然就點下去囉!!!
上菜速度很快...啪拉拉就一整桌了...服務人員很熱情的推薦氣泡礦泉水...
可是我還是覺得白開水佐餐最適合囉~~~~~~
開胃酒香檳酸度平衡...氣泡感不會太刺激...入喉後有淡淡的水果香味
現烤麵包表面酥脆...裡頭Q軟...淡淡鹹味中帶有麵粉香味...小魔杖裡有包核桃...
美味麵包讓米爸臉部肌肉完全放鬆了...
前菜之ㄧ選擇了蘑菇卡布奇諾湯...湯品很炫的上桌了...
均勻攪拌後的蘑菇湯...吃起來口感很濃厚且有顆粒感...有菇類香氣和焦香味...
ㄟ........喝著吃著突然感覺好像吳小米嬰兒時期的副食品啊...噗~~~>_______<
開胃菜之二擺盤很有Fu的凱撒沙拉...醬汁鹹度適中...蔬菜清脆...只是份量真的小了點
冬季套酒後2杯紅酒一起上桌...服務人員會很仔細的介紹4小杯搭配牛排的鹽
由右到左分別是法國鹽之花、西班牙辣椒燻鹽、喜馬拉雅山岩鹽、夏威夷竹葉鹽...
每種鹽粒都嘗試吃看看是挺有趣的體驗...搭配牛排鹹度會有些微差異!!!
牛排用可愛熱呼呼的鑄鐵鍋上桌囉~~~有分切的是美國自然肋眼牛排12盎司(2,000元)...
後方小小一片的是美國極黑和牛艾朗牛排6盎司(1,500元)...
五分熟的肋眼牛排...熟度均勻...無須過多的調味...單吃可以嚐到牛肉油脂香味...
出乎意外美味的和牛...油脂分布均勻...所以每一口吃起來都有香香味道跟脆脆口感...
油脂香味在口中會化成淡淡甜味...6盎司太小片了啊~~~
美麗的烘烤蒜瓣...熟透透吃起來軟綿綿...我比較喜歡帆師傅的生蒜片啦!!!
可能是從小吃香腸就習慣生蒜片的嗆辣味...總覺得煮蒜頭的味道不夠香~~~
知道有附飲料超開心的...哈哈哈...我照例點了熱拿鐵...米爸聽到薄荷茶就投降了...
熱拿鐵的奶泡很豐厚濃稠...薄荷茶是有機茶...但對我而言...薄荷茶就是牙膏水啦!!!
招牌甜點...小銅鍋盛裝高聳的巧克力舒芙蕾...可惜我對巧克力冷感...米爸覺得甜度太高...
而且單吃3口以上就口感風味就有點單調了...加了香草醬提味...甜度就衝更高...無言!
有焦糖烤布蕾我一定會點!!!表面脆焦糖有誠意...可是焦糖香度不足...
布丁的部份偏軟糊...而且沒有香草香味...小球芒果雪露偏酸...可惜了啊~~~
喝了酒才能忘情刷卡的米爸開心的表示...這一餐可以買3個IQ3小水族箱唷~~~
感謝米爸大手筆唷~~~~~\(^<>^)/
吃完大餐準備騎機車看電影去...雖然碰到下雨...但是遇見美麗櫻花還是很開心!!!
睽違2年8個月後的電影院約會...人擠人只能買2小時候後的陣頭場次...
米爸不想逛街免得繼續破財...我們倆只好很宅的先回米家睡午覺囉~~~
看完熱鬧哄哄的陣頭...就近到大遠百美食街吃朱記蒸餃+小菜...
我很喜歡他們家具有北方特色的風味小菜...只是越來越小盤了啊~~~
兩個人的情人節一下子就過囉~~~接了小米到水族館逛逛...這次是學恐龍張大嘴啦!!!
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