回到台灣後,基於好奇心查了一下新竹區餐廳排名,
第一名竟然是位於市區民生路上我沒吃過的印度小鎮~~~
新竹的印度料理我只吃過香料屋而且也很喜歡料理風味,
可惜有了兩個小孩後就比較少有機會吃辛辣印度料理了~~~
碰巧的是又在團購網站看到印度小鎮販售優惠雙人套餐,
能用優惠價格嚐鮮看看第一名的餐廳~~~吸引力爆表啊!!!
找了一天中午,和米爸到印度小鎮來個火辣辣午餐約會~~~
上班日中午店內客人不多,但從衣著看得出都是印度人!!!
記得曾經看過一個餐飲研究顯示,異國餐廳有外國人顧客,
會讓餐點評價與氣氛都顯著提升,這是真的啊啊啊~~~
電視上播放著印度音樂影片,耳朵旁聆聽到陌生異國語言,
空氣中瀰漫著辛香香料風味~~味覺觸覺也期待道地料理了!
店家準備了17Life販售雙人套餐內容紙本確認,
在網路上買過很多家團購券,有中英對照的這也是第一家啊!
雙人套餐內含南印度羅宋湯*2、坦都烤雞*2、印度烤餅*1、
風味飯*1以及咖哩*1~~~份量十足啊!!!
套餐內容背面就是餐點選單,
印度烤餅7選1,印度風味飯4選1,主菜咖哩14選1,
我們挑了原味烤餅、香料蔬菜飯~~~
和工作人員確認了咖哩魚是採用鮭魚塊就選它囉!!!
南印度羅宋湯一入口有濃郁酸味以及淡淡辣味餘味,
酸度遠比西式番茄羅宋湯高許多~~~清爽又辛辣的湯品,
湯裡頭有很多配料,舀到不同香料就讓風味有些微變化,
小小黑籽顆粒的香料和芹菜末又讓湯品增加了些許口感~~~
香料蔬菜飯一上桌我跟米爸就傻了~~~份量也太大了吧?!
紅蘿蔔、長豆、白花椰菜蔬菜份量也很多,
小茴香香氣和微微鹹味,可惜吃起來有點偏油,
還是比較喜歡烤餅或白飯搭配咖哩啊~~~
原味烤餅帶有麵粉香味,單吃能夠享受軟中帶Q的口感,
沒有特殊調味也能讓咖哩風味更佳明顯~~~
主菜咖哩魚盛裝在不銹鋼小甕形碗中上桌,
大大的鮭魚塊在帶點稠度的小辣咖哩醬中,賣相簡單,
但嚐了一口就知道印度料理對香料的運用超厲害~~~
咖哩醬吃得到蔬菜甘甜與辛香味道,微微鹹,微微辣,
就算不配烤餅或米飯也能一口接一口吃光光~~~
我們就順手沾醬順口食用把一整碗咖哩吃到見碗底啊!!!
坦都烤雞是兩隻棒棒腿,搭配帶有辛辣、酸味與甜味薄荷醬,
印象中香料屋的坦都烤雞表面裹的優格烤醬比較多,
所以一比起來會覺得印度小鎮的烤雞味道較淡較乾,
也許是為了讓客人可以搭配印度風味薄荷醬一同食用吧~~~
雙人套餐分量十足,可惜套餐裡沒有飲料,
吃重口味印度料理時我喜歡搭配優格,米爸喜歡搭啤酒,
印度小鎮的原味優格喝起來味道較香料屋清淡,
感覺是酸味較明顯,有點懷念香料屋奶味酸味平衡的優格!!!
和米爸一同享用雙人套餐時,我偷偷東張西望看別桌,
很好奇印度人會點那些道地的料理,
後來偷聽到有一位自己用餐的印度人表達要Lunch Set,
翻看菜單果然在最後一頁發現240元的平日商業優惠套餐!!!
找了一天中午,自己又到民生路印度小鎮試看看商業午餐~~~
240元套餐內附印度奶茶、脆餅、酸奶黃瓜前菜、烤餅或飯、
7種咖哩主菜任選一種主菜,還有印度米飯布丁,
琳瑯滿目的附餐用看的用唸的就讓人開心了啊~~~
溫馨家庭風格餐具上桌~~~我好喜歡這瓷盤的圖樣!!!
附餐小小杯冰涼印度奶茶茶味中帶有煉乳香味,甜而不膩。
我挑了烤餅佐餐,一上桌除了烤餅還有一小片茴香脆餅~~~
茴香脆餅又薄又脆,明顯的鹹味中帶了點茴香香氣,
軟Q的烤餅越嚼越香~~~一人份的份量非常足夠!!!
咖哩牛~~~一整碗濃郁咖哩醬汁中有大大塊的牛肉,
鹹香牛肉燉得軟嫩,和著兼具甜味與辛味的小辣咖哩,
直接吃重口味味道豐富,搭配烤餅又能增添麵粉香氣~~~
附餐前菜酸奶小黃瓜以及甜點印度米飯布丁~~~
酸奶中有新鮮甜椒與小黃瓜顆粒,鹹鹹辣辣的調味很開胃~~~
之前工作上曾經用蒜泥與無調味優格調成鹹式沙拉醬,
自己嘗試了才知道優格原料原來可以有這麼多種面貌啊!!
印度米飯布丁看起來像椰奶西米露,其實白色粒狀物是白飯,
朋友說吃起來像是冷飯掉進椰奶裡頭的感覺.......
超超值的商業午餐,找了一天中午帶朋友來吃吃,
挑了菜單上咖哩雞肉粒,原本想像中也許會長得像打拋雞,
一上桌還是一小甕,只是咖哩醬汁較少且較稠~~~
濃郁辛香香料風味中吃得到洋蔥甜味與番茄酸味,
口味比起咖哩牛更多元又清爽~~~很適合夏日中午啊!!!
炒蔬菜咖哩則是長豆、紅蘿蔔、白花椰菜裹著濃稠咖哩醬汁,
濃濃奶油香甜味讓咖哩吃起來不會過於辛辣,順口好吃!!!
三種咖哩集合,由上至下依序是炒蔬菜咖哩、咖哩牛、咖哩雞肉粒,
從顏色看起來相差不大,但每一種咖哩風味都有些微差差異,
商業午餐可以選擇烤餅或白飯搭配主菜,
我們兩個人就選一份烤餅跟一份白飯,店家提供分量超多,
吃好吃印度料理最頭痛的就是白飯烤餅一定會清空空啦~~~
在門口跑馬燈發現,印度小鎮在新竹Sogo站前店地下美食街有分店,
因為本店料理太美味了,所以這個印象一直牢記在心中!
某一天帶著米迪到美食街,在角落發現印度小鎮櫃位,
和印度主廚中英交雜溝通點完餐,拿著感應器在座位上等候~~
美食街套餐一字擺開全在托盤上了!
和本店使用溫馨家庭風瓷盤上菜的感覺差很多~~
生菜沙拉佐千島醬和玉米濃湯讓我有吃牛排套餐的錯覺!!!!!
還好印度奶茶和印度米飯布丁仍然維持印度料理道地度~~~
不管是民生路本店或美食街分店,白飯份量都非常驚人的多!
有特殊香氣的長米,卻意外的很合米迪胃口~~~
是說他最近真的很愛單吃白飯,吃起來的猛勁完全小飯桶樣~~
身為主婦的我,主菜點了當天特價的咖哩海鮮套餐,
原價300元,特價270元,價格比起本店套餐貴了一些~~~
但是本店商業午餐套餐中並沒有海鮮咖哩可選擇啦!!!
特地請主廚準備沒有辣味的咖哩,蔬菜甜味與奶油香味變明顯了,
滿滿的鮭魚塊適合米迪,蝦仁口感膨發過頭有點可惜~~~
未來若還想要吃印度套餐,我應該還是會回本店吃啦!!!
吃異國料理~~~環境跟氣氛真的很重要啊~~~
印度小鎮240元的商業午餐,除了有咖哩與烤餅外,
還提供了道地且分量適中的前菜、奶茶與甜點,
喝著印度奶茶,聽著印度音樂,看著印度老闆,完全置身印度感!!!
超值又有趣的餐飲享受,難怪會獲得各國人士的大推薦啊~~~
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