2010年5月27日 星期四

人生第一次的母親節

感謝可愛小米的降臨成就我人生第一次的母親節~~~\(@____@)/
加上五月初是我跟米爸的生日...所以早早就買了蛋糕慰勞自己!!!
母親節大餐到求學時期充滿回憶的台式日本料理店...口味普普但氣氛滿分!!!

感謝米爸送我美美新相機大禮物~~~~~灰熊灰熊感恩啊~~~*^___^*
挑選了有14倍光學變焦的機種...在堤防顧小米都還可以拍到米爸衝浪...
好多新功能的相機還需要時間摸索...近期就只能放些模糊的照片囉!!!



嘿嘿...在台中Belini訂的紐約起士蛋糕...感謝逸帆師傅冷凍宅配來...夢幻紙盒是我的Fu



生日當天抵達公司...感謝大家熱情獻唱生日快樂歌啦...害我好害羞...
當然照例要請大家喝飲料...我生日當然選我最愛的嚮茶...檸檬清茶半糖去冰超讚!!!



近照一下美美的蛋糕...入口即化帶有檸檬香的重乳酪...酥鬆餅乾增加口感豐富度...



以前在台灣挺多分店的養老乃瀧...這間位於中港路上的點曾經陪伴我多年...



臨時起意要吃...母親節當天晚上當然要等候一下下囉~~~店內生意熱鬧滾滾



店面裝潢我覺得有點神隱少女某場景的樣子耶...捉著小米自拍...



菜單簡簡單單幾大頁...品項也不多...而且好多菜餚都粉台味喔~~~



價格粉台中的平易近人...點再多也不怕...



壽司當然要點...米粒口感不錯...可惜醋飯的酸味不足...豆皮調味不錯...



滿滿沙拉醬的蘆筍手卷...夠台所以我粉欣賞~~~啪拉吃光光~~~



醋章魚也是我的愛菜...只是他們家章魚口感挺差的...但是醋味海帶芽超好吃!!!



以上是我歸類成小地雷的項目...紅魽生魚片不夠肥...天婦羅油膩膩粉嚇人
有些許油耗味的烤肉兩串...炸豆腐為什麼會有豆瓣醬勒...價格便宜實在不能太批評



出現了...最有台中氣勢的東西...點了100元生啤酒來了一大座啤酒台...



但是...空有氣勢卻沒有餘韻啊~~~淡而無味又不夠冰的生啤酒...微微哀愁圍繞



米爸臨時起想點烤香魚吃吃...烤得粉美耶...尾巴的化妝鹽也粉漂亮...



米爸學日本人吃香魚...切頭切尾取刺...這樣就可以輕鬆享用香魚肉囉...



我對於有溪流藻類味的香魚沒什麼興趣...但是小米跟米爸都粉愛唷~~~



我點了蜂蜜吐司當母親節蛋糕...超甜膩不好吃耶~~~就當純氣氛囉~~~



用新相機的魚眼鏡頭拍攝台味日料店的門面



感謝米爸送給我相機...我請小姑幫我買...而且一定要紫色的喔~~~果然超美



可愛小米米是我去年到今年最好的禮物...以後也要健健康康活活潑潑的快樂成長喔!!!



害羞米爸是我這輩子最棒的禮物~~~未來也要一起攜手迎接幸福喔~~~p(^_____*)q

買海鮮煮大餐切波堤獅

每年在雲林的母親節...我跟米爸都會計劃好煮一頓母親節大餐~~~
在墾丁吃過XO醬櫻花蝦義大利麵讓我們口味驚艷不已...
米爸就決定今年母親節煮這道義大利麵搭配茄汁海鮮湯...
前菜挑選了可以搭配時令水果哈蜜瓜的帕瑪火腿~~~
甜點蛋糕則是我之前出差在7-11閒晃看到的可愛波堤獅蛋糕~~~

帕瑪火腿.蘿蔓生菜.白酒.甜點酒先在新竹Costco採購...波堤獅在7-11預購...
海鮮在回南部路上...繞進竹南龍鳳漁港挑選了透抽、白蝦、蛤蠣...
沒想到買到超不甜哈蜜瓜...當下前菜差點毀掉...還好有水蜜桃罐頭頂著!!!

波堤獅蛋糕分切過程一一紀錄...因為實在是太可愛的蛋糕了啦~~~
我們都喜歡鮮奶油泡芙上面的硬焦糖...芒果慕斯我覺得香料不太優...
基本上是娛樂效果遠大於味道的蛋糕囉~~~



小米米盯著一堆海鮮...有點愣住了...



米爸帶小米米看大眼睛紅魽魚跟藍黑色土魠魚



趁新鮮搶拍波堤獅蛋糕...跟照片一樣可愛!!!鳳梨椰奶調酒加冰塊就粉好喝!!!



下午時間小米米享用姑姑的大玩偶...從大龍貓到大隻小叮噹他都一一賞玩了~~~



第一次聞到迷迭香的小米米...臉部有點迷濛...是因為迷迭香夢幻般的香味嗎?!



米爸種了兩株九層塔+一株迷迭香...放在新竹陽台...以後煮菜採摘超方便~~~



蝸牛看起來可愛...但是粉會繁殖...不能帶回新竹...只好留下它身影照片留在雲林囉~~~



上菜囉...粉難捲的帕瑪火腿耶...而且哈蜜瓜太不甜搞得好難吃...水蜜桃是稱職的救火隊



用料豐富海味濃郁的茄汁海鮮湯...番茄燙過用果汁機打碎讓湯口感更佳



好好好吃的XO醬櫻花蝦義大利扁麵...清爽小黃瓜襯托微辣風味...



煮菜用的白酒...加入甜度稍高的柳橙汁...就變成好喝的佐餐酒囉!!!



波堤獅解剖秀...焦糖裹奶油泡芙好好吃...濕潤的蛋糕體和芒果慕斯普普...



母親節當天午餐...煮了辛辣蔬菜泥咖哩...上桌再灑上起士增加風味跟口感...



家中土雞蛋半熟吃最棒了...還有切成絲狀的蘿蔓生菜...一起吃真是絕配啊

2010年5月19日 星期三

新竹竹北-BON APPETIT義式好店

首先要感謝新竹國賓的 Prego週日中午大客滿...哈哈
突然起意想吃義式料理的我們...只好找網路上的評價明快決定到竹北吃吃
沒想到就這樣又挖掘到一家好店~~~米爸直說下次要找朋友再來吃吃!!!

和披薩外國主廚閒聊...來台灣9年的他中文流利...之前是在新竹市區的KOK...
可是我們都比較喜歡BON APPETIT的環境跟較為合理的價格啦~~~
其中又以燻鮭魚的好味道最讓我驚艷...以前吃的燻鮭魚總覺得充滿莫名化學味...
下次要邀集人再到
BON APPETIT吃吃其他東西~~~~~~



在竹北光明一街上...但是在遠離鬧區的那一端...停車也粉方便!!!



門前有個半戶外的庭園...粉適合夏天夜晚喝啤酒吃小點心耶~~~



店外頭擺設粉多元風格耶...有田園風格黑板加上美式風格拼圖...



意外寬敞的店內...挺適合帶小朋友一起來...小米整個鬆到一直睡...



來自德國的生啤酒...看到DM就覺得粉好喝耶...我跟米爸是視覺動物...



鮭魚蘆筍拌檸檬優格沙拉...一上桌看到燻鮭魚我有點失望...因為我不喜歡燻鮭魚的味道



沒想到這個厚厚的燻鮭魚味道真好~~~脆脆新鮮蔬菜...清爽檸檬優格醬超開胃...
看起來份量粉多的一大盆沙拉...瞬間就被我們兩個嗑光~~~



跟新竹女中後門friendy粉像的長長麵包棒...表面酥脆裡頭鬆軟...單純麵粉香味



小米米整個睡得好沉~~~讓我們得以悠閒的享用餐點~~~真是超級乖的喔~~~



喝起來有蔬菜玉米甜味比較重的南瓜湯...雖然濃稠卻不會膩...



綿密的氣泡完全保護住香醇的啤酒~~~這杯啤酒看起來喝起來都粉可口



塞爾維亞肉串佐酸奶醬...絞肉條單吃有點乾澀...搭配酸黃瓜反而讓肉中香料味變濃...
沾上洋蔥酸奶醬...奶香微酸是另外一番風味...高甜度深紫色馬鈴薯鬆軟好吃



小米米睡醒了...半夢半醒間被我捉去跟披薩主廚閒聊...師傅一直稱讚小米可愛乖巧



披薩選項有超多種...挑了百合心+橄欖+洋菇跟茄子的清淡組合...
脆脆的餅皮邊緣...鬆軟的起士餡料...不會太油膩反而突顯出材料的風味...好吃好吃



啪啦有點點太多...麵包是捨不得吃光光啦~~~...留了披薩跟麵包可以當晚餐



米爸的不良示範...竟然讓小米米舔舔啤酒杯的邊緣...小心人家打113說我們虐待啦!



小米米還是喝ㄋㄟㄋㄟ才對啊~~~米爸展現出雙手萬能~~~粉豪邁的奶爸!!!



提拉米蘇...完美的午餐就是要有甜點啦~~~濕潤的蛋糕體有濃郁酒味...我當然喜歡



忍不住也點了拿鐵...甜點+咖啡...週末豐富午餐的完美結束~~~



特寫一下披薩外帶盒...這樣地址電話都超清楚的囉!!!



晚餐搭配Costco的凱撒沙拉...再稍加烘烤披薩...有小米相伴的超幸福晚餐~~~