新竹-傳統古早竹樂食堂

臭媽偏激和耿直的個性...常常會造成娘家出現一些相處上的問題...
周日我邀請爸媽到新竹吃吃飯...再坐坐車到桃園嫂子家拜訪...
生活在一起其實沒有所謂的對錯好壞...互相為對方著想才是王道啦!!!

為了讓大家開心愉快放鬆心情...好吃的食物是一定需要的...哈哈...
西大路上的竹樂食堂是著名30年老店...好吃獨特古早風味的餐點...
果然有效撫慰了大家的心啦~~~

周日中午一樓滿座的餐廳讓我嚇了一跳...親切店家安排我們坐二樓包廂...
海鮮櫃內的海產或魚類...鮮度普普...不過他們有名的也不是海鮮啦~~~
傳統味道的蚵仔煎、炒米粉、炸排骨、味噌湯都粉不錯唷!!!



臭媽到哪裡都還是要擺出女皇架勢...唉呀呀~~~懂得放下才會開懷啦...



花生挺新鮮沒有怪怪油耗味...簡單醬油糖調味的小黃瓜非常清爽...



店家出名的炒米粉...吸取高湯的粗米粉和香甜爽脆的蔬菜...



正宗吃法是搭配烏醋...酸醋開胃解膩...我嫁到婆家也愛上這樣的吃法了...



阿狗說三角仔挺新鮮的...用豆腐乳味豆豉+醬油+青蔥清蒸享受細嫩的肉質...
內臟有點微苦我不愛...可是阿狗說有人喜歡那微苦唷~~~



噹噹~~~招牌蚵仔煎...表面酥脆內部Q軟...滿滿切段韭菜和蚵仔口味超搭...
酸味較重的番茄醬讓蚵仔煎有油香卻沒有膩感...我們都粉喜歡這道古早味!!!



據說也是招牌的炸排骨...香甜胡椒調味淡...肉質軟嫩...整體普普...



同事推薦的清蒸蝦...新鮮蝦肉口感結實...搭配特調蒜蓉辣醬或芥茉醬都好吃...



鮭魚頭味噌湯...味噌湯頭濃郁不鹹...柴魚片和青蔥粒增加了更多香氣...



空心菜炒得太鹹了啦...臭媽說他們使用的是南部較嫩的好吃品種...



怎麼那麼熱啊~~~趕緊到中正路上高佳買青草茶混冬瓜茶降降火啦!!!